Mittagsmenü
Jedes Mittagsmenü enthält eine Vorspeise. Bitte eine von den unten angegebenen Vorspeisen auswählen.
Vorspeisen
A Pekingsuppe, B Misosuppe, C Minifrühlingsrollen
M1 Nagoya Mix
12,00 €1 Uramaki (Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Flugfischkaviar) + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 2 Gunkan (Algen mit Sesam und frischem Granatapfel)
M2 Tokyo Mix
12,00 €1 Hosomaki (Gurke) + 1 Uramaki (Lachs, Mango, Sesam) + 2 Nigiri (Avocado, Thunfisch)
M3 Veggie Mix
11,00 €2 Hosomaki (Gurke, Mango) + 1 Uramaki (Rucola, Avocado, Philadelphia, Sesam)
M4 Osaka Mix
12,00 €1 Uramaki (Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia und Sesam) + 2 Nigiri (frittierter Tofu, Thunfisch) + 1 Hosomaki H20 (Gurke)
M5 Sakura Mix
13,00 €1 Futo Maki (gebackenes Hähnchen, Gurke, Avocado, Philadelphia in Tempurateig frittiert mit Teriyakisauce) + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 1 Temaki Sake (Lachs)
M6 Shengjianjitui Mix
15,00 €Gegrilltes Hähnchenschenkel mit Teriyakisauce und gebratenem Gemüse, dazu Jasmin-Reis
M7 Lachs Mix
17,00 €Lachs gegrillt mit Teriyakisauce und gebratenem Gemüse, dazu Jasmin-Reis
M8 Take Mix
11,00 €1 Uramaki (frittierte Tofu), Gurke, Sesam, Teriyakisauce + 1 Hosomaki H20 (Gurke) + 1 Nigiri Avocado
M9 Ente Mix
17,00 €Gegrillte Ente mit gebratenem Gemüse und einer leicht scharfen Soße, dazu Jasmin-Reis
M10 Sashimi Mix
20,00 €2 Nigiri (Thunfisch, Avocado) + 2 Sashimi (Lachs, Hamachi) + 1 Uramaki (Lachs, Mango, Sesam)
M11 Sushi Mix
20,00 €Sashimi Lachs, 3 Stück + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 2 Gunkan (G38 Algen mit Sesam, G35 Flugfischkaviar) + 1 Uramaki (U78 frittiertes Hähnchen, Gurke, Philadelphia, Teriyakisauce, gebackene Glasnudeln)
Rahmen-Nudelsuppe
NS 180 Chashao Ramen
17,00 €Hausgemachte Nudeln (Ramen) oder dicke Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Mais, Gemüse und ein gekochtes Ei in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
NS 181 Yasai Ramen
15,50 €Hausgemachte Nudeln (Ramen) oder dicke Reisnudeln mit angebratenem Gemüse, Mais und ein gekochtes Ei in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
NS 182 Udon Ramen
20,00 €Udon Nudeln oder dicke Reisnudeln mit Meeresfrüchten (Garnelen, Tintenfisch, Fisch Cake und Surimi Imitat + Koriander) in unserer hausgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
NS 183 Miso Ramen
15,50 €Hausgemachte Nudeln (Ramen) oder dicke Reisnudeln mit Baby Pak Choi, Mais und ein gekochtes Ei und Butter in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
NS 185 Soy Sauce Ramen
17,00 €Hausgemachte Nudeln (Ramen) oder dicke Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Baby Pak Choi, Mais, ein gekochtes Ei und Butter in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
NS 186 Wan Tan Suppe
13,00 €Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Seetang, Baby Pak Choi und Koriander
NS 187 Shui Jiao
13,00 €Gekochte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse in Ingwer-Knoblauch-Soße
Suppen
1 Misosuppe
4,50 €Tofu, Seetang, Schnittlauch
2 Pekingsuppe
4,50 €Hühnerfleisch, Eier, Morcheln, Bambus, Champignons, Schnittlauch
3 Wan-Tan Suppe
6,50 €Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Seetang, Baby Pak Choi
Salate
Sa.2 Sojasprossensalat
5,50 €mit Seetang, Sesam
Sa.3 Baby Spinat-Salat
8,50 €mit Sesam-Dressing
Sa.5 Seealgensalat
5,50 €mit Sesam
Sa.6 Meeresfrüchte Salat
12,00 €mit Honig Senf Dressing, Garnelen, Tintenfisch, Muschelfleisch, Surimi, Sellerie und rote Zwiebeln
Sa.7 Sashimi Salat
12,,00 €mit Wasabi Dressing, roher Lachs und saisonaler Marktsalat
Sa.8 Lachssalat
12,00 €mit Erdnuss-Soße, angebratener Lachs auf Rucola und Zwiebeln
Sa.9 Avocado Salat
8,50 €mit Sesam-Dressing
Sa.11 Grüner Salat mit Tofu
9,00 €Frittierter Tofu mit saisonaler Blattsalat und Limettensauce
Spiesse
S.1 Ebi (Shrimps)
7,00 €S.2 LAMMFILET
7,00 €S.3 Hähnchenbrust
6,50 €S.5 Yasai Gemüse
6,00 €S.6 Gegrillte Tofus
6,00 €mit Knoblauch Sojasoße (scharf)
Vorspeisen
V.10 Minifrühlingsrollen
6,00 €(vegetarisch, 5 Stück)
V.11 Chicken Karaage
7,00 €Frittierter Hühnerfleisch
V.12 Edamame
6,50 €gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
V.13 Asupara
7,00 €gebratener grüner Spargel mit Ingwer-Knoblauch-Sojasoße
V.15 GEDÄMPFTE REISROLLEN
7,50 €mit Garnelen
V.16 GYOZA
7,00 €gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung
V.17 Chicken Wings mit Sesam
6,00 €V.18 SHAOMAI MIX
7,00 €1 Reisteigtasche mit Garnelenfüllung, 2 Shaomai mit Schweinefleischfüllung
V.19 SHOJINAGE
8,00 €verschiedenes Gemüse in Tempurateig
V.20 EBI-TEMPURA
10,00 €Riesengarnelen im Tempurateig
V.21 Süßkartoffelpommes
5,50 €V.22 Pumkin Korokke (Kürbis)
5,50 €Warme Gerichte
150 Chop Suey mit Tofu
17,00 €verschiedenes Gemüse mit Morcheln und Tofu
152 gebratener reis mit ananas
17,00 €Eier, frische Ananas, Karotte, Erbsen, Nüsse und Schnittlauch
153 Gàn Châo Niú Hé
19,00 €gebratenes Phó mit Rindfleisch, Zwiebeln, Karotte, Sojasprossen, Eier und Schnittlauch
hg.155 Gebratene Udon-Nudeln
21,00 €mit Meeresfrüchten, frisches Gemüse, Eier, Garnelen, Fisch Cake, Tintenfisch, Ingwer und Schnittlauch
hg.156 Gebratene Nudeln mit Curry
17,00 €Eier, Nüsse, frisches Gemüse und Schnittlauch
157 Thai Phó
21,00 €gebratene Phó nach thailändischen Art, mit Ei, Hühnerbrustfilet und Garnelen, frischem Gemüse, lila Zwiebeln, Schnittlauch (scharf)
hg.158 gebratene nudeln
19,00 €mit Garnelen, Eier, frisches Markt-Gemüse, Ingwer und Schnittlauch
hg.159 gebratene Udon nudeln mit gemüse
15,00 €Eier und verschiedenes frisches Gemüse
160 geröstete ente
26,00 €geröstete Ente, gebratener Eierreis mit Sojasoße und einer leicht scharfen Soße, dazu Sojasprossensalat
161 geröstete ente mit Knochen
26,00 €geröstete Ente mit Knochen und einer dunklen, leicht scharfen Soße, dazu Jasmin Reis und Sojasprossensalat
165 Lachs gegrillt
26,00 €mit Teriyakisoße und gebratenem Gemüse, Jasmin-Reis, Sesam
167 Teriyaki Phönix
19,00 €Gegrilltes Hähnchenschenkel mit Teriyakisauce und Sojasprossensalat, dazu Jasmin-Reis
168 Mapo-Tofu
20,00 €Gebratenes Rindhackfleisch mit Tofu, Chilis, Sichuan Pfeffer und Gemüsewürfel (scharf)
169 Sukiyaki
30,00 €Tofu, frisches Gemüse, Rindfleisch, Udon-Nudeln und Enoki-Pilzen
170 Wagyu-Filet
50,00 €je 100g Japanisches Rindfleisch – Qualität A4-A5 (Bitte 1 Tag vorher beim Personal bestellen/nachfragen)
Dessert
D200 Papaya mit Heidelbeeren
6,50 €D201 Kokos-Sago-Milch mit Fruchtmix
6,00 €D202 Gebackene Banane
5,00 €mit Honig und Sesam
D203 Kugeleis
3,00 €Matchaeis, Vanilleeis, Sesameis, Schokoladeneis
D205 Mochis (2 Stück)
6,00 €Reiskuchen-Eis (Himbeere, Kokos, Mango, Pistazien)
D206 Kokos-Panna Cotta
6,00 €mit Erdbeere
D207 Apple Gyoza
7,00 €mit Honig und Sesam
D208 Süße Klebreisbällchen
5,00 €mit schwarzer Sesampaste
D209 Mango-Kuromai
6,50 €D210 Indonesische Spekkoek (Matcha)
5,00 €D211 Matchaeis
6,50 €mit frischem Obst